Pinnekött och rotmos

 Trettondagsmiddagen blev helt superb. 

 Det blötlagda, torkade lammköttet ångkokades med hjälp av detta galler av björkpinnar.

Efter ca 3 timmar var köttet helt perfekt och så gott! Perfekt till rotmos, inte alls lika fett som vår fläsklägg.

Eländig Vänersnö!

 Först sol och blå himmel, sen kom den...snön som inte fanns med på kartan.

Ingen nederbörd på hela veckan men med Vänern så nära så kan vad som helst hända och det gjorde det. Enligt rapporten nu på morgonen så kan det bli mer snö, sydvästligt från Vänern. Kanske har vi tur så den snön hamnar över Ljungskile.

När inte Vänern är helt frusen så fungerar den som en snökanon. Det finns ingen snö ute vid kusten, snön från Vänern upphör ett par mil utanför stan. 

Värmande kamin och pinnekött!

 Tomtarna har nu gått till vila och i stället har den härligt värmande kaminen kommit på plats, precis i rätt tid nu när kylan slog till.

 Jag fick fina, trevliga julklappar från alla barnen, men den mest spännande var ändå denna! 

Detta kött ska läggas i blöt ett dygn före tillagningen, pinnarna ska läggas i botten av kastrullen, som ett galler. Detta är riktigt pinnekött som jag fick av Werona & Espen i Norge. Det blir första gången jag lagar till det själv.

Nytt år och ny köldknäpp.

Nu faller temperaturen över hela landet. Detta kunde vi klarat oss bra utan.

Jag avskyr vinter och kyla, men det kan ändå ibland vara hanterbart. Det är det inte när det fryser till på våta vägbanor och trottoarer. 

Nu är vi på gång med det nya året...2016!

Min Cesare var som väntat helt skräckslagen under det våldsamma smällandet.

 Idag mår han bra, men det tog en bra stund innan han vågade sig ut.

 Förhoppningsvis så dröjer det nu ett år innan nästa skräckupplevelse för honom. 

God fortsättning alla!

Får jag be om största, möjliga...tystnad...

Snart smäller det...igen och jag avskyr det!

Nej, inte att det blir nytt år, det blir säkert bra, nej, det jag avskyr är allt detta smällande! 

 Jag tycker det är mycket vackert med fyrverkeri, men inte i tätbebyggda områden! 

Skjut gärna vackra fyrverkerier men gör det på anvisade platser, långt från tätbebyggda områden.

 Våran Cesare lider alla helvetets kval under nyår. Det var fruktansvärt att se hur rädd han var i fjol. Hur han tryckte sig mot golvet och försökte åla sig undan skräcken och ångesten, så hemskt att se och inte kunna hjälpa honom.

Måtte regn och hagel ramla ner över oss så alla får hålla sig inne, så kanske det kan bli en lugn nyårshelg utan krigsskadade husdjur.

Nu är julen slut!

 LILLA JULAFTONEN 23 december. Då var Wictoria och Christian hos oss, med lille William. Då lille William inte får visas upp på bild, så blev det bara ett kort med tomten Bosse. Här poserar han snällt i den fina jultröjan som jag vann i Postkodslotteriets Julhajk.

 JULAFTONEN 24 december firades hos pappa tillsammans med mina syskon, systerdottern Rebecca och min yngsta son Roger.

 Den yngste hos pappa var lille Ludwig 2 år, som imponerade på oss alla när han talade om vilka färger det var på olika saker.

 Julaftonen avslutades med att pappa spelade munspel för oss.

JULDAGEN 25 december var äldste sonen Johnny med familj hos oss...Vi hade förmodligen mycket trevligt för jag glömde att ta bilder!

ANNANDAGEN 26 december var vi hos dotter Werona och hennes Espen, där vi bjöds på ett magnifikt norskt julbord.

Dotter Werona höll ett strålande enmansuppträdande för lille William som skrattade gott. 

Detta var vår jul i ett kort sammandrag. Jag förlorade rösten på juldagen, men fick kurerat mig hyfsat, så idag mår jag rätt bra igen.